Intestino
Livia, il nome è necessariamente di fantasia, nacque e visse Roma nel primo secolo DC. La sua famiglia, presumibilmente benestante, si spostò a vivere a Cosa (oggi Ansedonia), allora colonia imperiale in territorio etrusco. Qui Livia morì, intorno ai 17 anni. La causa: celiachia. Livia rappresenta la “paziente zero” in territorio mondiale. Vediamo perchè questo […]
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Oggi riprendiamo un tema di cui tratta con la consueta completezza e serietà il sito Gemelli Health System, le intolleranze alimentari e la loro ricaduta e conseguenze sull’equilibrio nutrizionale di chi ne soffre. Andiamo a leggere il pezzo. “Spesso, i pazienti con sintomi persistenti nonostante la dieta senza glutine tendono ad escludere in autonomia molti alimenti al […]
